寛十郎のお肉について
寛十郎ではA5ランクだけにこだわらず本当に美味しいブランド牛・逸品肉をお届けしています。幻の【四万十牛】をはじめ柔らかく上品な深い味わい、見た目も美しいお肉をセレクトしています。部位によって美味しく頂ける、大きさ・厚さを二十年以上研究しどのお肉も一切れ一切れに魂を込めてご提供しています。
四万十牛
四万十川の清流と大自然が育んだ、幻のメス牛。
年間100頭しか出荷されない希少な四万十牛。
澄み切った空気と豊かな水をたっぷり浴びて育った肉は、きめ細やかでとろけるような舌触り。
口に入れた瞬間、幸せが広がる、極上の味わいをあなたに。
特別な日の食卓を彩る、極上の逸品です。
ゆすはら牛
天空の絶品！ゆすはら牛。
標高の高い牧場で育まれた、ゆすはら牛は、豊かな自然の恵みをたっぷり受け、芳醇な香りととろけるような舌触りが特徴です。澄んだ空気と清らかな水が育んだ、きめ細やかな肉質は、まさに芸術品。
口にした瞬間、幸せが広がる、極上の味わいをあなたに。
土佐はちきん地鶏
力強い生命力と豊かな自然が育んだ、土佐はちきん地鶏。
高知の風土の中で、じっくりと時間をかけて育まれた肉は、噛むほどに旨みが溢れ出す、格別の味わいです。
自然放牧で育った鶏は、身が引き締まっており、弾力のある食感が特徴。黄色の皮の色は、β-カロテンが豊富であることを示し、健康志向の方にもおすすめです。
高知の太陽を浴びて育った土佐はちきん地鶏を、ご家庭で。